Quebracho er et navn der dækker over to botanisk adskilte træer med radikalt forskellig kemisk profil. At forstå forskellen er afgørende for at navigere i handel, forskning og praksis.
To Quebracho-arter — to kemiske verdener
- Rød Quebracho — Schinopsis balansae (familie: Anacardiaceae) — defineret ved ekstre mt højt tannin-indhold
- Hvid Quebracho — Aspidosperma quebracho-blanco (familie: Apocynaceae) — defineret ved indolalkaloid-indhold herunder yohimbin
I urtemæssig og farmakologisk sammenhæng er det afgørende at kende hvilken art et produkt stammer fra.
Tanniner i Schinopsis balansae
Schinopsis balansaes bark er en af verdens rigeste naturlige kilder til kondenserede tanniner (proanthocyanidiner). Tannin-indholdet i tørret bark kan udgøre 20–30% af tørvægt — og det er netop dette der historisk har gjort Rød Quebracho til verdens vigtigste garvemiddel.
De primære tanninforbindels er:
- Catechin og epicatechin — monomere flavan-3-oler
- Procyanidiner — oligomere og polymere catechin-kæder med stærk astringent og antioxidant aktivitet
- Quebracho-garvesyre — en kompleks tannin-fraktion unik for slægten
Biologiske aktiviteter af Quebracho-tanniner der er dokumenteret inkluderer: antioxidant, anti-inflammatorisk, antimikrobiel, antidiarroisk og potentielt antiparasitær aktivitet.
Alkaloider i Aspidosperma quebracho-blanco
Hvid Quebracho har en kemisk profil der er næsten det modsatte af Rød Quebracho — lav i tanniner, rig i indolalkaloider:
- Yohimbin — identisk med yohimbin fra yohimbe/">Corynanthe yohimbe (Yohimbe-bark), en alfa-2-adrenoreceptorblokker
- Aspidospermin — et aspidospertan-alkaloid med bronkodilaterende egenskaber
- Quebrachamin — strukturelt nær beslægtet med aspidospermin
Aspidospermin er farmakologisk interessant som en svag bronkodilatator — en mekanisme der understøtter den traditionelle brug af Hvid Quebracho ved astma og bronkitis.
Handelsmæssig forvirring og autentificering
På det globale urtemarked sælges “Quebracho” undertiden uden klar artsbetegnelse:
- Ønskes tannin-baserede astringente og antioxidante egenskaber — Rød Quebracho (Schinopsis balansae)
- Ønskes alkaloid-baserede effekter inkl. potentiel yohimbin-aktivitet — Hvid Quebracho (Aspidosperma quebracho-blanco)
Botanisk verifikation via det videnskabelige navn er den eneste sikre måde at skelne de to på.
Quebracho hos Ethnoplanet
Ethnoplanets Quebracho-produkt er af arten Schinopsis balansae (Rød Quebracho) — en tannin-rig botanisk urt fra Gran Chaco. Se desuden vores botaniske planside om Schinopsis balansae og vores øvrige sydamerikanske urter.